★恵比寿ロティサリーブルー『ヴァスコ ダ ガマがJACKする!』★

Fri, August 24, 2018

★恵比寿ロティサリーブルー【ヴァスコ ダ ガマがJACKする!】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

#今日もウキウキ様です!

 
 
#FullbottleFoiegrasFriday #alliteration
 
 
『ロス ヴァスコスがJACKする!』
 
 
【恵比寿の摩天楼
 
   ロティサリーブルー】です(^o^)
 
 
※ん? ロス ヴァスコス?
 
 
航海士で探検家
 
ヨーロッパからアフリカ南岸を経て
 
インドへ渡った記録に残る最初のヨーロッパ人?
 
 
by ヴァスコ ダ ガマかよ(笑)
 
 
 
はいはーい🙋‍♀️
 
 
【フランスの名門 ラフィット】
 
が、チリで手掛けるワイン🇨🇱
 
 
『ロス ヴァスコス』
 
 
 
 
『デル スール』
 
 
をはじめ、気軽なチリワイン等もご用意ございマックス♫
 
 
ちなみに、最近、中林が凝ってる
 
 
★alliteration=頭韻法★
 
 
最初の頭文字を合わせて呟く
 
今日だったら
 
『Fullbottle Foie gras Friday』
 
がそれです!
 
 
 
チリは
 
 
★Weather★=素晴らしい気候
 
★Woman★=きれいな女性
 
★Wine★=おいしいワイン
 
 
が揃っているalliterationの国
 
 
【3Wの国】
 
 
と、言われています(*☻-☻*)
 
 
 
1979年にスペイン カタールニャのミゲル トーレス社が
 
【セントラルヴァレー内のマイポヴァレー】
 
に進出、ワイン産業は発展しまくります!
 
 
今や、日本における輸入ワインは
 
チリが1位ですから!!
 
 
🍇セパージュ=ブドウ品種🍇は
 
1位=カベルネ ソーヴィニヨン
 
2位=ソーヴィニヨン ブラン
 
3位=パイス(別名 ミッション)
 
※16C半ば、スペインのカトリック伝道者が、
 
ミサ用ワインを造るために、このパイスを植えたことが
 
ワインのはじまりと言われています
 
 
 
また
 
モスカテルから創られる
 
★pisco(ピスコ)★=蒸留酒
 
が、アタカマのコピアポ、ウアスコで有名
 
 
 
例えば
 
チリの濃〜い
 
カベルネ ソーヴィニヨンと
 
 
【黒毛和牛とフォアグラの手ごねハンバーグ】

 

 

 
 
ど〜んときますねぇ!
 
 
お口の中も濃厚で
 
違和感なく、お食事が進むでしょう♫
 
 
 
これが
 
チリのシャルドネなら…
 
トロピカル感ハンパないパイナップルや熟したメロンなどのニュアンス
 
ハンバーグをひとくち、お口に運んだ後に
 
 
シャルドネで追いかけると
 
まるで
 
 
『ハワイアン ハンバーグ』
 
 
さながら
 
ワインがソースの役目をしてくれます♫
 
 
 
では
 
チリのソーヴィニヨン ブランなら?
 
 
濃厚なハンバーグのハズが…
 
 
ハンバーグを口に入れて
 
ソーヴィニヨン ブランで追いかけると
 
 
レモンやライムを絞ったかのような食感と口当たり
 
 
『あれ? これって和風ハンバーグだっけ?』
 
 
※までは言いすぎ(笑)
 
 
ジューシーで濃厚なハンバーグを
 
スッキリ流してくれるので
 
もう一口、食べたくなりますよ♫
 
 
 
ってな風に、すすめるヒト、感じるヒト
 
の、数だけマリアージュは存在します^_^
 
 
せっかく
 
 
★美味しお料理★
 
 
★旨いお酒★
 
 
を口にするなら
 
 
★上手い時間★
 
 
も胸いっぱいにして帰って頂きたい
 
 
それが、我々サービスマンの志事冥利ってヤツ
 
 
明日も最光のランチ、ディナー🍽を!
 
 
 
【どこで食べるか? より だれと食べるか!】
 
 
だね(╹◡╹)

 

 
 
#チリワイン #カトリック #ミサ #輸入 #冥利
 
#マリアージュ #フォアグラ #ハンバー
 
#食べ合わせ #飲み合わせ #恵比寿ガーデンプレース
 
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