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#今日もウキウキ様です！
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『モンタニーをJACKする！』
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【アナタのハートをマリアージュ
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破天荒ソムリエ中林正希より愛を込めて】
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＊ん？ モンタニー？
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1982年徳間書店『アニメージュ』誌上にて発表
SF・ファンタジー作品？
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by 風の谷（のナウシカ）かよw
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はいは〜い♪
ブルゴーニュの名だたる銘醸地
がズラリと並ぶ中に
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『ひときわ知名度が低くて』
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有名なアペラシオンがコチラ
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【Montagny / モンタニー 今回は2002年】
（造り手さんはLeroy / ルロワさん）
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コート・シャロネーズ地区で
『位置情報はコチラのトピをご覧下さい』
他のブルゴーニュの地域同様に
寒暖差が激しく、ワイン造りに
非常に適したテロワール♪
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知名度は低いものの
そのポテンシャルはブルゴーニュの
他の銘醸地に劣りませんよ！
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バツグンのミネラルに
熟成による黄金色のボディ
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ホワイトローズやユーカリ
レモングラスやスミレのアロマ
ピーチを帯びた樽由来のナッティーなハチミツ
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今、ブルゴーニュで１番コスパの良い
上質なシャルドネ、と言っても過言ではありません♪
（しかも今回の造り手さんは、あの『ルロワ』さん）
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『ルロワさんについての記事はコチラをご覧下さい』
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でわ、せっかくなんで
【弊社六本木ヒルズ・レストラン『イルブリオ』】
最近のおすすめ前菜と合わせてみましょう♪
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『グレックサラダ（ギリシア風サラダ）』
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『ポルチーニ茸のフリッタータ』
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『真鯛のエスカベッシュ』
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『シストロン（仏子羊）と白インゲンのトマト煮込み』
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『ホタテのレモンマリネ 春菊ソース』
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『オマール海老と日向夏のサラダ仕立て』
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中でも
ホタテ、オマールとはかなりいいハーモニー
を奏でてくれますよ♪
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ん？
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前菜？
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中林３４歳で離婚してる？
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って、それ
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『前妻（ex-wife）』やっつーの
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ぎゃお
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