★春大根をJACKする!ダリアン丸の内(二重橋スクエア)店★

Sun, March 17, 2019

★春大根をJACKする!ダリアン丸の内(二重橋スクエア)店★

テーマ:ダリアン 丸の内店

 

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#今日もウキウキ様です^^

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『春大根をJACKする!』

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【アナタの人生をマリアージュ

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 sommelier中林正希より愛を込めて】

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*ん? 春大根? 

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カイロ業界最大手のエステー化学さんの??

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by 貼る温パックスかよ(笑)

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はいは〜い♪

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春イチゴに続き、春大根入荷のお知らせですYO^^

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大根は、【冬】というイメージが強いかもしれませんが

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大きくわけて『秋冬大根』『夏大根』そして『春大根』があります

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3月から出回る春大根は

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煮物にするより生食向きで『お漬物』『サラダ』『大根おろし』に最適

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と言われています♪

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秋冬大根に比べて、辛みが強いのも特徴です

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弊社ダリアンでは

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ランチはサラダに

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ディナーは甘酢漬けで

(ランチタイムも御座います)

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お愉しみ頂けます♪

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合わせるワインは

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【ミュスカ】【ベルデホ】【アルバリーニョ】

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または【ドライシェリー】なんかをおすすめさせて頂きます★

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なので、本日の

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【正ちゃんの #ソムリエ川柳】

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ガリシア

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アルバリーニョが

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アリ過ぎる

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*スペインの『Albarrino/アルバリーニョ』は【Galicia/ガリシア州】が主な生産地

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